Todos nós já ouvimos falar sobre o desperdício de alimentos e como é um problema crescente em todo o mundo. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), cerca de um terço de todos os alimentos produzidos no mundo são desperdiçados a cada ano. Isso equivale a aproximadamente 1,3 bilhão de toneladas de alimentos, o que é suficiente para alimentar 2 bilhões de pessoas. É um número alarmante, especialmente quando consideramos que, ao mesmo tempo, 821 milhões de pessoas sofrem de fome crônica.
Mas o que é ainda mais preocupante é que grande parte desse desperdício de alimentos é causado por hábitos enraizados que nem sempre estamos conscientes. É aqui que entra a Too Good To Go, uma empresa que tem como objetivo combater o desperdício de alimentos, ajudando os consumidores a mudar seus hábitos e a criar um impacto positivo no meio ambiente.
Tiago Figueiredo, ínterim PT country director da Too Good To Go, explica: “Muitas vezes, desperdiçamos comida não porque nos apeteça fazê-lo, mas por hábitos enraizados de que nem sempre estamos conscientes como, por exemplo, a falta de planeamento”. Ele tem razão. Muitas vezes, compramos mais comida do que precisamos ou cozinhamos mais do que podemos comer, simplesmente porque não planejamos nossas refeições adequadamente. E isso resulta em uma grande quantidade de comida sendo jogada fora.
Mas como a Too Good To Go está ajudando a mudar essa situação? A empresa criou um aplicativo que conecta os consumidores a restaurantes, padarias e supermercados locais que têm excedentes de alimentos no final do dia. Os usuários do aplicativo podem comprar “caixas surpresa” contendo alimentos que seriam desperdiçados por um preço muito mais baixo do que o normal. Isso não só ajuda a reduzir o desperdício de alimentos, mas também economiza dinheiro para os consumidores.
Além disso, a Too Good To Go também está trabalhando com empresas para ajudá-las a reduzir o desperdício de alimentos em suas operações. Eles oferecem treinamento e suporte para ajudar as empresas a gerenciar melhor seus estoques e a encontrar maneiras de aproveitar ao máximo os alimentos que produzem.
Mas a empresa não está apenas focada em reduzir o desperdício de alimentos. Eles também estão trabalhando para conscientizar as pessoas sobre a importância de mudar seus hábitos alimentares e reduzir seu impacto no meio ambiente. Eles organizam eventos e campanhas para educar as pessoas sobre o desperdício de alimentos e como podem fazer a diferença em suas próprias vidas.
E a resposta tem sido incrível. Desde o seu lançamento em 2016, a Too Good To Go já salvou mais de 34 milhões de refeições em todo o mundo. Isso equivale a uma redução de mais de 85 mil toneladas de emissões de CO2. Além disso, a empresa tem uma comunidade de mais de 26 milhões de usuários em todo o mundo, mostrando que as pessoas estão realmente interessadas em fazer a diferença.
Mas a Too Good To Go não está sozinha nessa luta contra o desperdício de alimentos. Cada vez mais empresas e organizações estão se unindo para encontrar soluções para esse problema. Por exemplo, a União Europeia estabeleceu metas ambiciosas para reduzir o desperdício de alimentos em 50% até 2030. E muitas empresas estão adotando práticas sustentáveis em suas operações, como a utilização de embalagens biodegradáveis e o aproveitamento de alimentos que seriam descartados.
Então, o que podemos fazer como indivíduos para ajudar nessa causa? A resposta é
